书生文学

第81章（第1页）

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“我听说咱们村的马屠户他爹曾经处理过熊，他平时在村里也杀猪，应该有经验！”李长山立马说道，“走，我带你去找他！”说完直接带着李长海离开了。看着李长海那人高马大的背影，周文兰忍不住咽了口唾沫：“前几天刚猎了一只猪，今天又猎了一头熊，真是个比牲口还猛得男人啊，如果跟我……”马屠户在听了李长海的描述之后，也不打准儿，闷头去请他八十岁的老爹。“你这王八犊子，老子都八十多岁了，你还大晚上喊老子出来，你想让你爹死么？”“爹，不是说了么，有头熊需要您帮忙处理一下。”“处理，处理你妈啊处理，老子还能拿得动刀么，你怎么不让你妈一块跟着去啊，老头子我不需要睡觉的么，你整这整那，整点儿靠谱的事儿成不？”“爸，人家承诺你解决了之后送你二斤猪肉，我的赏钱另算！”“承诺你妈……夺少？！”“二斤猪肉！”“你还愣着干什么，麻利儿走啊，别让主儿家等急了！”“这事儿靠谱不？”“靠谱！”老屠户“颠儿颠儿”的一路小跑，跟着来到了李长海家，看到这头熊尸不由一愣，立马上去摸了一把：“刚死不到一小时，还行。”“马上找个盆儿，准备60度的开水。”一边说着，老屠户一边拿出磨得锋利的刀子在黑熊肚子上找准位置，伴随着“噗”的一声，麻利儿的开膛破肚，双手在里面摸索了一会儿，找到熊胆之后，直接将熊胆给丢进60度的热水中烫了一下，打了个滚儿之后又拿出来用绳子扎紧了胆囊管口。“爷爷，这是干啥啊？”许清怜在一旁好奇的问道。“把它烫一下，外面胆皮子发紧，里面的胆汁不会漏出来。”老屠户解释道，“把它系到通风的地方晾一下，到时候能直接拿出去卖。”说完，老屠户看向李长海：“小哥儿，这熊怎么处理？”“把熊皮剥了，过两天给我媳妇儿做个大衣，熊掌切下来我拿去卖，剩下的直接分割了，留着吃肉！”李长海果断说道。“那成。”老屠户毫不犹豫的说道，“刚才我估算了一下，这头黑熊重大概在三百斤，大概能出120斤肉，虽然这家伙目前正在储存脂肪过冬，但它的肉大部分还是粗纤维的肌肉，再加上肉质稍微发酸，略带腥味，烹的时候得下重料，花大功夫啊！”“谢了老大爷，等会儿你除了二斤猪肉，再拿二斤熊肉。”李长海神色一动。为啥说家有一老，如有一宝？懂得真他么多！“好嘞，我这就开干，两个小时就能全部搞好！”老屠户笑的鼻涕泡都出来了，“时候也不早了，你们等不及就先去睡吧，晚上温度低，肉不会有事儿！”“那就麻烦了。”李长海说着，拿出了两斤猪肉，又给了马屠户5块钱，这才对着李长山说道，“哥，你也先回去吧，明天早上过来拿肉。”“我看着吧，还能打打下手。”李长山连忙说道。“人家父子俩有啥搞不定的，你就别跟着瞎操心了，明天还得帮我去看盖房子，不休息好了怎么成？”李长海是把李长山硬推出去的。反正有猞猁在，这父子俩真要是想干坏事儿，猞猁第一个上去动手。乡下人淳朴，没那么多花花肠子！冲洗了一下身体，李长海将现场交给两人，吃完了姐妹花给他留的野鸡炖榛蘑，这才搂着许清月睡了下去。感受着李长海的亲昵，许清月欲言又止。

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